EBRAR HİKAYESİ
Mürüvvet Uğur, Konya’da unlu mamuller imalatı ve satışı üzerine kurduğu küçük işletmesine tek başına adım attığında, aklında yalnızca el emeğiyle hazırladığı ürünleri en iyi şekilde sunma hayali vardı. Onun temel hedefi, geleneksel lezzetleri yaşatmak ve doğal, kaliteli malzemelerle hazırlanan ürünleri müşterilerine sunmaktı.
İşletmesini büyütme hayalini kararlılığı ve azmiyle gerçeğe dönüştüren Mürüvvet Uğur, başlangıçta tamamen tek başına çalışıyordu. Kısa sürede yerel halkın takdirini kazanarak artan talepleri karşılamak için işletmesini büyütmeye başladı. Yıllar içinde bu küçük girişim, yalnızca üretimde değil, istihdamda da bir fark yaratmayı başardı.
Ebrar Unlu Lezzetler ailesi olarak hedefimiz;
Ülkemizin büyük kentlerinde,bugünlere gelmemizde ışık tutan;insanımızla aramızdaki güven,benimsediğimiz ilke ve değerler,edinmiş olduğumuz kazanımlar eşliğinde uluslararası gıda standartlarına uygun,butik,kendimize özgü anlayışımızla yer edinmektir.
2007
Ebrar Unlu Lezzetler, 2007 yılında Konya’nın Beyaz Zambak Sitesi’nde, 27 m²’lik mütevazı bir dükkânda Mürüvvet Uğur tarafından al-sat yapmak üzere kurulmuş bir işletme olarak faaliyetlerine başlamıştır. Küçük bir girişim olarak başlayan bu yolculuk, Mürüvvet Uğur’un özverisi ve emeğiyle zamanla büyüyerek hem üretim kapasitesini artırmış hem de özgün ürünler geliştirmiştir.
2008
2008 yılı itibarıyla ilk imalathanesini faaliyete geçirerek, ev yapımı reçetelerden ilham alan ürünlerini müşterilerine sunmaya başlamıştır. Geleneksel tarifleri modern tekniklerle buluşturarak fark yaratan Ebrar Unlu Lezzetler, tezgâhlarında yer verdiği ev yapımı lezzetleriyle kısa sürede geniş bir müşteri kitlesine ulaşmıştır.
2012
İlk şubesindeki başarısını takip eden süreçte, müşteri taleplerine yanıt verebilmek adına ikinci şubesini Yazır Mahallesi’nde faaliyete geçirmiştir. Bu şube ile Ebrar Unlu Lezzetler, daha geniş bir müşteri kitlesine ulaşarak büyümesini sürdürmüştür.
2015
2015 yılında, gel-al hizmeti veren satış noktalarına ek olarak, "Ebrar Kahvaltısı" konsepti ile müşterilerine eşsiz bir deneyim sunmak amacıyla Ebrar Cafe faaliyete geçmiştir. Bu yenilik, markanın hizmet çeşitliliğini artırmış ve müşterilerine yeni bir konsept sunmuştur.
2015
2015 yılında, 2000 m²’lik modern Unlu Mamuller Üretim Tesisi faaliyete geçmiştir. Bu yeni tesis, Ebrar Unlu Lezzetler'in üretim kapasitesini artırarak daha geniş bir müşteri kitlesine ulaşmasını sağlamış ve kalite anlayışını ileri bir seviyeye taşımıştır.
2016